Os mestres da doçaria

No dia vinte e nove de outubro, tivemos o nosso primeiro momento de culinária na escola. A nossa professora ensinou-nos a fazer um delicioso doce de abóbora!

Vamos partilhar a receita, pois é muito simples e rápida de fazer. Bom apetite!

Ingredientes:

1kg de abóbora (crua e descascada) 800gr de açúcar 1 casca de limão 1 pau de canela

Preparação:

Passo 1: Descasque a abóbora e corte-a em pedaços pequenos.

Passo 2: Coloque a abóbora num recipiente. Junte o açúcar, tape e deixe ficar de um dia para o outro. Leve o preparado anterior ao lume, com a casca de limão e o pau de canela, até ficar em ponto.

Passo 3: Retire do lume e coloque, ainda quente, em frascos esterilizados.

Tape os frascos, com o doce ainda quente.

Escola de Santiago, Turma do 2.º ano